La ciudad quedó entre las 33 comunidades con mayor compromiso. Es la única seleccionada de Argentina, y forma parte de las cinco comunidades Slow de Latinoamérica, en recibir una subvención que forma parte del Fondo Slow Food Negroni Week. Homenajearán a mujeres marplatenses. Slow Food Mar del Plata ha sido seleccionada…
Reflexiones del Conversatorio Slow Fish en Argentina
Durante los primeros días de junio, se llevó a cabo en Argentina el Conversatorio Slow Fish 2023, un evento que reunió a diversas voces del ámbito gastronómico y ambiental para reflexionar sobre la sostenibilidad y la pesca artesanal. El encuentro se realizó en dos jornadas: el 1 y 2…
Encuentro Nacional Slow Food Corrientes – Esteros del Iberá organizado por la Red de Organizaciones Slow Food de Argentina (ROSFA)
Durante los primeros días del mes de julio (1-3 de julio) se llevó a cabo el Encuentro Nacional del Slow Food Argentina – ROSFA (Red de Organizaciones de Slow Food en Argentina). En la misma estuvieron representadas 11 comunidades, 1 convivium y 4 baluartes, sumados a tres proyectos internacionales Niyat,…
Domingo Moreira jóven guaraní de la red de Slow Food Argentina participó junto a Jóvenes Indígenas en defensa de los sistemas alimentarios
Encuentro de la Red Terra Madre Indígena en Marzo del 2020, que fue organizado por mujeres y jóvenes Nahuas del Baluarte Slow Food del chile serrano de Tlaola, la Red de organizaciones de mujeres indígenas de Tlaola, Slow Food México, la Red Indigenos Terra Madre y Slow Food Internacional, apoyados…